Lantmännen est une coopérative agricole, leader nord-européen dans les domaines de l’agriculture, des machines, de la bioénergie et des produits alimentaires.
La même saveur, plus de fibres, moins de sel
Saviez-vous que 50% des consommateurs se soucient de leur bien-être physique ? C’est pour cette raison que nous accordons une grande attention à tous nos produits et que nous nous efforçons chaque jour de proposer des alternatives plus saines, qui s’inscrivent dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré. Nous utilisons les meilleurs ingrédients et mettons l’accent sur une plus grande quantité de fibres et de céréales complètes et moins de sel. Notre objectif est de doubler le volume de nos produits sains d’ici 2 à 2030 et de contribuer ainsi activement à un monde meilleur !
Lantmännen Unibake Benelux - ambitions santé pour 2024
Plus de fibres
52% des consommateurs prennent régulièrement des mesures pour manger plus de céréales complètes et plus de fibres. Nous leur simplifions la vie en visant au moins. Au moins 3% de fibres dans 60% du pain Pastridor fabriqué dans nos propres boulangeries et dans 100% des produits fastfood Pastridor fabriqués dans nos propres boulangeries.
Plus de céréales complètes
Le pain est de loin la principale source de céréales complètes dans l’alimentation des consommateurs. D’ici à 2024, nous ferons en sorte que tous les pains gris Pastridor fabriqués dans nos propres boulangeries contiennent au moins 51% de farine complète.
Moins de sel
Chaque seconde, 46% des gens essaient activement de réduire leur consommation de sel. Nous voulons donc réduire la teneur en sel des produits Pastridor les plus salés et avons l’ambition d’aller vers moins de sel dans toutes nos innovations.
Moins de calories
Manger trop de calories mène à l’obésité et au diabète. C’est pour cette raison que d’ici 2030, 40% de notre assortiment sucré sera constitué de produits avec moins de 250 kcal. Cela commence par des portions plus petites, mais surtout par la recherche, car nous ne voulons bien évidemment pas faire de compromis sur le goût.
À l’heure actuel, déjà 40% de nos produits Pastridor contiennent au moins 3% de fibres, comme nos produits-phares :
“En tant que responsable la catégorie, je suis fière que nous puissions offrir à nos clients toujours plus de produits à base de céréales complètes et riches en fibres, afin de permettre à chacun de manger plus sainement.”
- Helena Van Cauwenberge Category Manager